Ismerjen meg!
Pavlicsek Csaba vagyok, szakács. Az ételszobrászattal hosszú évek óta foglalkozom. Ezalatt zöldség- és gyümölcsfaragás kompozícióimmal már számos hazai és nemzetközi megmérettetésen vettem részt, valamint több bemutatón és rendezvényen is nagy sikerrel szerepeltek tészta és kókusz-zsírból készített alkotásaim.Elismeréseim
Kétszeres Magyar bajnoki ezüstérmes, Olimpiai bronzérmes ételszobrász, számos szakmai díj és elismerés birtokosa vagyok.
-2009
- 2004 Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tag
- 2005 Egyéni és összetett Magyar bajnoki ezüstérem
- 2005 RTL KLUB Delelő zöldségszobrászati bemutató
- 2005 Danubius Grand Hotel Margitsziget ételszobrászati bemutatók
- 2008 Svájc-THAI ételszobrászati kurzus
- 2008 Egyéni Magyar bajnoki ezüstérem
- 2008 Németország-Erfurt Konyhaművészeti Olimpia egyéni Bronz érem
- 2008 Miniszteri elismerő oklevél
- 2008 Budapesti Gazdasági Főiskola-Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar Dékáni elismerés
- 2009 Budapesti Gazdasági Főiskola-Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi ( BGF-KVIK) Kar Rektori elismerés
- 2009 Budapesti Gazdasági Főiskola- “Vendéglátás szabadegyeteme”
- 2009 “40 év a vendéglátás és szállodaipar fejlődéséért” konferencia ételszobrászati bemutató
- 2009 Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar 40 éves Jubileumi ünnepség “Magyar konyha-művészet” címmel készített tésztaszobor
- Duna Palota Gála vacsora zöldségszobrászati bemutató
- 2009 Olaszország-Firenze Magyar konyhaművészeti bemutató+díszvacsora
- 2009 Toscana Gasztronómiai egyesület tiszteletbeli tag
- 2009 Olaszország-Firenze Visegrádi országok találkozója díszvacsora + ételszobrászati bemutató
- 2009 METRO üzletlánc oktató DVD zöldségszobrászat
- 2009 BGF-KVIK Borkóstoló előadás+zöldségszobrászati bemutató
Képeskönyv
Az oldalon az eddigi legszebb munkáim képei mellett, az Olimpiai versenymunkámról készült fotókat is böngészheted.
2010-2018
- 2010 RTL Klub Vacsoracsata című műsora: Polyák Lilla tányérok
- 2010 BGF-TDK konferencia – ételszobrászati bemutató
- NOVARTIS HUNGARY egészséghét bemutató
- Westend Hotel Hilton-Chivas Luxury Club
- Masztodon Kft. – AVON 20 éves évforduló
- 2010 Les Nérios Jeunes Europeens melegkonyhás verseny Franciaország – Aranyérem
- 2010 Luxemburg Konyhaművészeti VB – ezüstérem
- 2010-2011 Siófok Hotel Azúr **** zöldség és gyümölcsfaragás oktatás
- A-Z produkció rendezvényei
- HELL ENERGY DRINK MAGYARORSZÁG Kft. rendezvénye
- 2011 Stázs Fat Duck étterem 3 Michelin csillag
- 2011 BGF-KVIK ételszobrászat oktatás
- 2011 Hollandia-Amsterdam Fruitful wedding cég Harleem-i rendezvénye
- 2011 Warm Kft Budapest
- 2011 TV2 Aktív Helloween
- 2012 M1 Ma reggel tv szereplés
- 2012 Who is Who Magyarországi kiadványában való bekerülés
- 2012 Olaszország – Firenze BGF-KVIK gasztronómiai rendezvény sorozat
- 2012 Hungaroring Formula 1 ENI MAGYAR NAGYDÍJ VIP ételszobrász
Tartson velem az ételművészet világába!
Hamarosan
...
Hamarosan
...
Kapcsolatok
Telefon
+36 30 393 5746
etelszobrasz@gmail.com
Cím:
Budapest
Perkáta