Ismerjen meg!

Pavlicsek Csaba vagyok, szakács. Az ételszobrászattal hosszú évek óta foglalkozom. Ezalatt zöldség- és gyümölcsfaragás kompozícióimmal már számos hazai és nemzetközi megmérettetésen vettem részt, valamint több bemutatón és rendezvényen is nagy sikerrel szerepeltek tészta és kókusz-zsírból készített alkotásaim.

Elismeréseim

Kétszeres Magyar bajnoki ezüstérmes, Olimpiai bronzérmes ételszobrász, számos szakmai díj és elismerés birtokosa vagyok.

-2009

  • 2004 Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tag
  • 2005 Egyéni és összetett Magyar bajnoki ezüstérem
  • 2005 RTL KLUB Delelő zöldségszobrászati bemutató
  • 2005 Danubius Grand Hotel Margitsziget ételszobrászati bemutatók
  • 2008 Svájc-THAI ételszobrászati kurzus
  • 2008 Egyéni Magyar bajnoki ezüstérem
  • 2008 Németország-Erfurt Konyhaművészeti Olimpia egyéni Bronz érem
  • 2008 Miniszteri elismerő oklevél
  • 2008 Budapesti Gazdasági Főiskola-Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar Dékáni elismerés
  • 2009 Budapesti Gazdasági Főiskola-Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi ( BGF-KVIK) Kar Rektori elismerés
  • 2009 Budapesti Gazdasági Főiskola- “Vendéglátás szabadegyeteme”
  • 2009 “40 év a vendéglátás és szállodaipar fejlődéséért” konferencia ételszobrászati bemutató
  • 2009 Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar 40 éves Jubileumi ünnepség “Magyar konyha-művészet” címmel készített tésztaszobor
  • Duna Palota Gála vacsora zöldségszobrászati bemutató
  • 2009 Olaszország-Firenze Magyar konyhaművészeti bemutató+díszvacsora
  • 2009 Toscana Gasztronómiai egyesület tiszteletbeli tag
  • 2009 Olaszország-Firenze Visegrádi országok találkozója díszvacsora + ételszobrászati bemutató
  • 2009 METRO üzletlánc oktató DVD zöldségszobrászat
  • 2009 BGF-KVIK Borkóstoló előadás+zöldségszobrászati bemutató

Képeskönyv

Az oldalon az eddigi legszebb munkáim képei mellett, az Olimpiai versenymunkámról készült fotókat is böngészheted.

2010-2018

  • 2010 RTL Klub Vacsoracsata című műsora: Polyák Lilla tányérok
  • 2010 BGF-TDK konferencia – ételszobrászati bemutató
  • NOVARTIS HUNGARY egészséghét bemutató
  • Westend Hotel Hilton-Chivas Luxury Club
  • Masztodon Kft. – AVON 20 éves évforduló
  • 2010 Les Nérios Jeunes Europeens melegkonyhás verseny Franciaország – Aranyérem
  • 2010 Luxemburg Konyhaművészeti VB – ezüstérem
  • 2010-2011 Siófok Hotel Azúr **** zöldség és gyümölcsfaragás oktatás
  • A-Z produkció rendezvényei
  • HELL ENERGY DRINK MAGYARORSZÁG Kft. rendezvénye
  • 2011 Stázs Fat Duck étterem 3 Michelin csillag
  • 2011 BGF-KVIK ételszobrászat oktatás
  • 2011 Hollandia-Amsterdam Fruitful wedding cég Harleem-i rendezvénye
  • 2011 Warm Kft Budapest
  • 2011 TV2 Aktív Helloween
  • 2012 M1 Ma reggel tv szereplés
  • 2012 Who is Who Magyarországi kiadványában való bekerülés
  • 2012 Olaszország – Firenze BGF-KVIK gasztronómiai rendezvény sorozat
  • 2012 Hungaroring Formula 1 ENI MAGYAR NAGYDÍJ VIP ételszobrász

Tartson velem az ételművészet világába!

Hamarosan

...

Hamarosan

...

Kapcsolatok

Telefon

+36 30 393 5746

eMail

etelszobrasz@gmail.com

Cím:

Budapest

Perkáta